自制辣椒酱的做法

自制辣椒酱的做法

心不灵手不巧的妹纸们当心嫁不出去哦,快来跟着妈网百科一起学做辣椒酱吧!想着吃面,下饭或者做菜的时候拌上一点辣椒酱也是极好的。每天都没心情做饭嘛?学做几罐辣椒酱就可以衣食无忧了哦,听起来是不是有些心动呢?下面贴出做法,一步两步学起来吧!

【自制辣椒酱】

食材:红辣椒、姜、蒜头、盐。

步骤:

1、红辣椒后,剪开然后剁碎,记住剁的时候戴好手套哦,不要辣到手了。

2、姜、蒜头也剁成末,其实也可以直接放入搅拌机里绞碎的哦,更省心。

3、取一个碗,倒入红辣椒末、姜末和蒜末,用筷子搅拌均匀哦。

4、加入适量的盐,一般两斤红辣椒的话用120g的盐哦,充分搅拌后腌制一天,记住不要那么快盖上盖子呢。

5、腌制好红辣椒之后,装入消毒后的玻璃瓶,然后淋上烧热的油,密封保存就ok了,其实也可以不加入油的哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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