黑鱼如何去除土腥味

黑鱼如何去除土腥味

美味的食物,向来都是色香味俱全的。若在香的同时,掺杂了点“腥味”,那就未免有点美中不足咯。那么黑鱼如何去除土腥味呢?下面来学习一下三种去腥的方法:

去腥方法1:把黑鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的河鱼,就没有了土腥味。

去腥方法2:可用半两盐和5斤水,把活黑鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失。如果是死黑鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味。

去腥方法3:宰杀黑鱼时,可将黑鱼的血液尽量冲洗干净,烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,土腥味基本上可以去除。

至于妈妈们选择哪种去腥方法,可以根据自己已有的资源,选择最省时最方便的方法哦。为了能做出美味十足的多宝鱼美食,宝妈们千万别偷懒哦,赶紧吸收一下以上三种多宝鱼去腥的方法吧!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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