清蒸黑鱼的做法

清蒸黑鱼的做法

清蒸黑鱼能很好地保留黑鱼的鲜美,使鱼肉吃起来原汁原味,适合口味较淡的人。清蒸黑鱼的做法简单,是一道懒人必备的美食,那么要怎么清蒸呢?下面我们就来了解清蒸黑鱼的做法吧!

材料:黑鱼

做法:

1、黑鱼一条,将其洗净,刮去鱼鳞,剖出内脏;

2、将鱼放在盘内,倒入料酒、蒸鱼豉油,撒少许盐。上面撒上姜丝;

3、将盘子放在蒸篦上;

4、蒸锅烧开水,水开,将蒸篦放在锅上。盖盖子,蒸8分钟;

5、将鱼盘取出,上面撒葱丝;

6、另起一锅,锅热,倒油,放入花椒,爆香,烧热油;

7、将花椒油浇到葱上,爆出葱香即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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