红蟹的营养价值

红蟹的营养价值

想要了解红蟹的营养价值,我们还得从红蟹的营养成分说起。

红蟹中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其中的维生素A、维生素B1、维生素B2及磷的含量比其他各种肉类、鱼类等食物要高出许多。并且,红蟹中还含有蟹红素、蟹黄素等。

红蟹中的这些营养成分,给我们带来的营养价值可不是一星半点。红蟹中的蛋白质,有补脑健体的作用,还可帮助补充能量;红蟹中的维生素,有助于帮助预防维生素缺乏症;红蟹中的钙质,绝对是补钙的好能手……

在中医上,红蟹更是理气活血、散瘀解热的好帮手,可用来治疗跌打损伤、筋骨酸痛、过敏性皮炎等症,还可用来抑制癌症。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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