块状奶酪的营养价值

块状奶酪的营养价值

奶酪的营养价值解析

奶酪是深受众多外国人喜爱的食物,常被夹在面包中,其浓郁的奶香味能提升面包口感,令人更有食欲。奶酪有块状、液体、片状等类型,在我国,人们食用块状奶酪相对较多。奶酪是奶的浓缩,去除水分后留下的都是精华。下面详细介绍块状奶酪的营养价值:

  • 补钙佳品:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,且钙易吸收。钙含量上,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
  • 增强体质:能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛和肌肤健康。
  • 有益肠道:奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有保健作用,有利于维持肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。
  • 心血管友好:奶酪脂肪和热能较多,但胆固醇含量较低,对心血管健康有益。
  • 防龋齿:英国睡科医生认为,吃饭时吃奶酪有助于防止龋齿。含奶酪的食物能增加牙齿表层含钙量,抑制龋齿发生。
  • 药用功效:奶酪味甘酸、性平,具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效,可治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。

综上所述,奶酪具有丰富的营养价值和一定的药用功效,是值得推荐的健康食品。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载