奶油奶酪的营养价值

奶油奶酪的营养价值

奶油奶酪的介绍与营养价值

奶油奶酪是制作蛋糕时常用的食材,很多人会将其与做蛋糕的奶油混淆。实际上,奶油奶酪色泽洁白、质地柔软,虽外观与奶油相似,但属于不同的物质。它适合涂抹,也常用于制作蛋糕,近似固体食物,且比制作蛋糕的奶油营养价值更高。

奶油奶酪的营养价值

  • 奶制品是补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,且其中的钙容易被人体吸收。
  • 奶酪能增强人体抵抗疾病的能力,促进新陈代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。
  • 奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,可防治便秘和腹泻。
  • 奶酪中的脂肪和热能较多,但胆固醇含量较低,对心血管健康有益。
  • 英国牙科医生认为,吃饭时吃一些奶酪有助于防止龋齿,食用含奶酪的食物能增加牙齿表层的含钙量,抑制龋齿发生。

综上所述,奶油奶酪不仅是制作蛋糕等美食的优质材料,还具有多种对人体有益的营养价值。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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