纳豆有什么营养

纳豆有什么营养

纳豆有什么营养呢?其营养还蛮丰富的,含有大豆蛋白、维生素、膳食纤维、矿物质等,除此外,纳豆还含有其他对人体有益的成分,如下:

1、纳豆激酶。纳豆激酶储存在纳豆的黏性物质中,是一种促进血液循环,强力溶栓的酵素,营养专家推荐每天吃50克纳豆,能充分补充营养,提高代谢,无论是健康还是减肥都相当见效!

2、维生素K2。脂溶性维生素K中分K1-K4四种,具有止血、预防骨质疏松的功效。维生素K1储存在蔬菜与海藻类食物中较多,维生素K2是由微生物产生的,所以一般的食物中不含有此类物质,一些发酵过的食物如我们熟悉的芝士、酸奶中也有,可是你知道吗,维生素K2含量最多的食物就是纳豆,是世界上独一无二的!

3、钙。在饮食减肥中,一不小心就会出现钙质不足的问题,特别是比较极端的减肥方法或解释,都会导致骨质疏松,而常吃纳豆的话,能跟乳制品一样帮你补充充足的钙质,而且比乳制品更有效地沉积在骨骼中!

4、亚油酸。亚油酸不能在人体内合成,是必须通过食物摄入的脂肪酸,它能有效控制血液中胆固醇值的上升,预防动脉硬化,从内到外帮你改善体质!

5、异黄酮。与雌性激素具有相同功效的异黄酮,在大豆制品中的含量非常丰富,当我们在进行不够营养的饮食减肥时,就会破坏体内荷尔蒙的平衡,导致雌性激素分泌不足,很难实现美体瘦身的目标。所以,异黄酮可以说是女性变瘦变美的营养物质!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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