丝瓜毛豆的饮食注意事项

丝瓜毛豆的饮食注意事项

丝瓜炒毛豆的食用注意事项

丝瓜炒毛豆是常见的毛豆做法,做法简单且味道上佳,深受大家喜爱。不过,尽管毛豆营养价值高,但也不宜多吃。以下是食用丝瓜毛豆时的注意事项:

注意食用量

人们通常认为动物性食物是高能食物,植物性蔬菜热量不高,但毛豆是个例外。毛豆属于高能蔬菜,每百克毛豆所含能量为123.0千卡,远超其他鲜豆类蔬菜。此外,毛豆脂肪含量较高,每百克达5.0克,而常见蔬菜的脂肪含量绝大多数仅零点几。所以,毛豆不可敞开吃。

毛豆的相克食品

  • 毛豆不能和鱼一起食用,因为二者同食会破坏维生素B1。
  • 羊肝中富含铜和铁,毛豆含有丰富的维生素C,二者同食会发生反应,将毛豆中的维生素C转化为其他物质,破坏人体对维生素C的吸收。

综上所述,日常食用丝瓜毛豆时,建议适量食用,避免因过量食用引起身体不适,适量食用对身体有益。

参考权威站点来源:妈网百科

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载