带鱼怎么清洗

带鱼怎么清洗

带鱼,一种腥味很重的鱼类,不过稍微去腥后,你就能感受到的味美之处。一道红烧带鱼,或者是炸带鱼,鱼肉口感嫩滑,令人吃完还想吃。如果想品尝到美味带鱼,就要先来学习如何清洗带鱼喽!

1、准备温水和钢丝球。首先用温水清洗带鱼的身体,之后用钢丝球或金属丝擦鱼的身体在,最后去掉鱼头和鱼尾就ok了。

2、温水浸泡。你可以将带鱼放在温水中浸泡,之后迅速清洗。有专家表示,带鱼的鱼鳞在75度的水温中会被破坏,这个时候带鱼的营养就没有啦。所以一定不要用热水泡带鱼哦,用冷水或不超过40度的温水泡带鱼比较合适。

3、有网友表示,可以用碱水浸泡带鱼,但是用碱水浸泡带来的后果可能会是破坏带鱼的B族维生素。其它的诸如除去内脏的方法跟清洗普通的鱼类方法无太大差异。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载