薏米百合粥怎么做

薏米百合粥怎么做

食材:薏米、百合、冰糖/蜂蜜

步骤:1 将干百合洗净放入清水中浸泡半小时,之后把水倒掉,再次进行浸泡。

2 将薏米用清水洗净,沥干。

3 把洗干净的薏米倒入锅中,放入适量的水,煮半小时左右。

4 将浸泡中的百合,连同水一并倒入锅中,继续煮。

5 待锅中水沸腾之后,加入适量的冰糖或是蜂蜜,继续焖煮片刻,使冰糖或蜂蜜充分溶解,即可食用。

在整个过程中,需要注意的地方有:

1 百合要完全泡软,这样可以减少煮的时间。

2 在将百合倒入之时,最好是连水一同倒入,避免百合中的营养成分流失。

3 加入冰糖或是蜂蜜之后,不要煮太久,否者口感会有所变化。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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