紫菜鸡蛋汤

紫菜鸡蛋汤

如果你想喝汤可是没多少的时间煮汤,你可以选择做一个紫菜鸡蛋汤。如果你没有烹饪经验却想自己尝试做一个汤,你可以选择做紫菜鸡蛋汤。为什么是紫菜鸡蛋汤呢?因为紫菜鸡蛋汤的做法非常简单,快捷。鸡蛋和紫菜都是美味的快熟食物,两个搭配煮味道本来就鲜美而且容易熟。紫菜蛋花汤这道速食汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。下面一起来看看紫菜鸡蛋汤的做法。

紫菜鸡蛋汤的做法:

主料:紫菜10g,鸡蛋2个,虾米10g,精盐适量,味精适量,葱花适量,香油适量

做法步骤:

1、将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。

2、在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。

3、等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油即可。

烹饪小技巧:

1、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。

2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地搅拌,以免蛋形成块而不起花。

 

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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