南瓜子怎么吃更营养

南瓜子怎么吃更营养

南瓜子营养成分丰富、功效良多,不少网友表示疑问,到底南瓜子怎么吃更有营养?南瓜子可以直接生吃,此外,它还可以炒食,或者研末食用,还可煎汤。一般来说,选购南瓜子时以个大、籽粒饱满、无霉烂变质、虫蛀的为佳。在吃的时候,要注意清除掉坏掉的南瓜子和杂质,保证入口的都是新鲜干净的南瓜子。在商场中有不少炒制南瓜子,但炒制南瓜子最好不可炒太久,炒到香脆就可以了,否则会导致营养成分流失。虽然不少人爱吃炒后的南瓜子,因为口感更好,但其实生吃南瓜子才是最有营养的。

生南瓜子作为大众健康食品,保证了南瓜子的原汁原味,因此也同样受到广大民众喜爱。生吃南瓜子更容易吸收其磷质,就可防止矿物质在人的尿道系统凝结,使之随尿排出体外。从而达到预防肾结石的目的,还可促进已有结石的排出。此外,值得一提的是,生嗑南瓜子还可以治疗早泻、尿频。而且假如是作药用,期望起到治病效果的话,最好还是采取生吃的方法,这样才能更好地发挥南瓜子的营养价值和功效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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