葡萄柚的吃法之葡萄柚果冻

葡萄柚的吃法之葡萄柚果冻

由于葡萄柚含有的苦味,很多人不太喜欢直接食用。就是因为直接食用味道不是很令人满意,所以钟爱葡萄柚的朋友们创造出了各种各样的吃法,当然这各种各样的吃法中不得不提的是葡萄柚果冻,经过制作成葡萄柚果冻,葡萄柚本身的苦味全部没有了,还伴随了浓郁的香味,成为吃货们必吃的食物之一。那么葡萄柚果冻该怎么做呢?

制作葡萄柚果冻应当准备得原料有:1、蒟蒻果冻粉35克,2、140克白砂糖,3、600克葡萄柚汁,4、葡萄柚1个5、300克冷开水,6、果冻模型盒2个。

2、做法

(1)制作葡萄柚果冻分为上层和下层。首先制作上层,将25克蒟蒻果冻粉与90克白砂糖倒在一起混合拌匀,不能加水,此处属于干拌。

(2)然后将葡萄柚果汁倒入混合,用勺子将果冻粉与葡萄柚汁搅拌均匀,然后用小火将其加热。当加热温度达到80度时,保持该温度一直煮,直至白砂糖与果冻粉完全溶解。

(3)当白砂糖与果冻粉完全溶解以后,趁热将其倒进模型中,不能倒满,约三分之一处就可以了。然后放置常温下等其冷却后在使用。

(4)将葡萄柚的外皮、内皮、白茎去掉,直流葡萄柚果肉并切成小丁状。

(5)将剩下的蒟蒻果冻粉与白砂糖干拌混合,倒入冷开水然后拌匀,用小火慢慢加热,熬煮至糖与果冻粉完全溶解,加入我们准备好的葡萄柚丁就可了。

(6)最后趁热将做好的东西倒入模型中,这时我们所有的工序就已经做完,等待它完全冷却后,行形成美丽的葡萄柚果冻了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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