沈阳特色烤串美食指南

1. 亚马达旁边的胡同烤串店

地址：亚马达旁边的胡同一直走就是了

评价：这家店的肉串有两个显著特点：一是使用铁钎子，二是口味偏甜。每到夏天，店外都会摆满小桌子，吸引许多食客坐在露天享用麻辣烫和肉串，形成了大舞台美食一条街上独特的风景线。

推荐菜品：肉串、鸡头、肉筋

2. 锦州排骨串

地址：友谊百货西侧胡同里

评价：这是铁西区有名的“黑暗料理”店，因人气火爆，服务全靠喊。排骨串刚烤出来时香气扑鼻，口感麻辣且带有嚼劲，令人欲罢不能。鸡爪熟烤入味，筋皮儿也颇受欢迎，与排骨串、面包片、烤鸡爪并称“镇店四宝”。

推荐菜品：排骨串、鸡爪子、面包片、筋皮

3. 半岛小镇

地址：热闹路，近永环社区

评价：这家店人气极高，冬天下午4点后基本无座，夏天更是火爆。虽然环境和服务一般，但价格实惠，肉串口感极佳，尤其适合喜欢甜口串串的食客。

推荐菜品：生串、小串、烤扇贝

4. 小干杯串烧

地址：八经街八纬路，近总统大厦

评价：最令人惊艳的菜品是“桑拿蚬子”。采用石锅加热至200度后，将蚬子和啤酒一同倒入，瞬间蒸熟，释放出原汁原味的鲜美汤汁，搭配蚬子一起食用，味道极为鲜美。

推荐菜品：小肉串、桑拿蚬子、千岛酱鳕鱼

5. 慧姐烤串

地址：太原街金杯大厦的胡同里

评价：这家店已有近20年的历史，深受本地人喜爱。烤串师傅一直未换，手艺愈发精湛，味道也越来越好。价格非常亲民，肉筋和筋皮是必点菜品，但需尽快食用，避免反复加热影响口感。

推荐菜品：筋皮、肉筋、烤鳕鱼

6. 西关冯家串店

地址：清真路，近西关回民市场南门

评价：这家店仅售三种串：羊肉串、牛腰子、肉筋，经营了20年之久。其羊肉串以真实羊肉为原料，不刷羊油，炭火烤制后散发淡淡膻香，入口肉香与调料香完美融合，令人回味无穷。

推荐菜品：羊肉串、牛腰子、肉筋

7. 过路人麻辣串屋

地址：兴顺街工业大学南校区附近

评价：工大附近的串店众多，但这家最为火爆。价格实惠，烤串和涮串均有提供，大多数串仅需几毛钱，最贵也不过一两元。麻辣涮锅口味浓烈，爱挑战辣味的食客不容错过。

推荐菜品：肉串、辣炒鸡架、麻辣烫

8. 胜涛串店

地址：沈河八院斜对面，公交IC卡充值胡同里边

评价：这家店没有任何招牌，但门口的椅子是显著标志。主打猪肉串，尤其是用叉烧肉制作的烤串和月牙骨，味道极佳。由于人气火爆，建议尽早前往，否则可能错过心仪的菜品。

推荐菜品：月牙骨、叉烧肉、排骨串

9. 土豪撸串吧

地址：十一纬路九头牛火锅对面的马路往里

评价：这家店的肉串价格实惠，老板非常豪爽。辣炒杂贝酱汁浓郁，甜辣口味深受欢迎。护心肉是招牌菜，但口感较硬，适合牙口好的食客。他们使用的保鲜袋细节用心，令人印象深刻。

推荐菜品：羊肉串、鸡脆骨、炒杂贝

总结

沈阳的烤串文化丰富多彩，每一家店都有其独特的风味和特色菜品，无论是甜口、麻辣还是原汁原味，总有一款适合你的口味。

参考资料

• 妈妈网