烤箱怎么做面包

烤箱怎么做面包

烤箱烤面包的方法

烤箱作为生活必备家电之一,不仅能烤鸡肉,还能烤面包。下面为大家介绍两种用烤箱做面包的方法。

烤面包方法一

材料

  • 高筋面粉190g
  • 黄油20g
  • 牛奶120g
  • 鸡蛋液20g
  • 盐2g
  • 酵母2g
  • 蜂蜜30g

制作方法

  1. 把高筋面粉放入盆中,加牛奶揉成面团,若不会揉,可用面包机。
  2. 揉好后进行基础发酵。
  3. 将面团搓成长条,加入鸡蛋液、盐、黄油、酵母、蜂蜜搅拌均匀。
  4. 放入烤箱中烤20分钟。

烤面包方法二

材料

  • 高筋面粉800g
  • 鸡蛋1个
  • 纯牛奶适量
  • 盐、糖、黄油、酵母少许

制作方法

  1. 将所有材料倒入盆中,把面粉揉搓成面团。
  2. 将面团放在室内发酵2个小时。
  3. 把面团切成所需面包的大小,放到烤箱中烤5分钟。
  4. 拿出来刷上黄油继续烘烤15分钟,即可食用。

以上两种方法都能利用烤箱烤出美味面包,大家可根据自己的喜好选择尝试。

参考权威站点来源:无(因原文未提及具体来源)

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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