微波炉做面包

微波炉做面包

面包是一种用五谷磨粉制成的食品,需要经烘烤、冷却等工序加工而成。如果平时喜欢吃,可以准备好原料,自己动手做面包。那用微波炉怎么做面包呢?步骤如下:

第一步,准备原料。用面粉、砂糖、生油、鸡蛋、糖精水、鲜酵母、食盐、水、麦淇淋、发酵粉、小苏打、奶油香精。

第二步,先取面粉、鲜酵母,加水和食盐,调和成糊状,发酵2个小时。待发酵好后,把剩余的面粉、砂糖、生油、鸡蛋等料加水,搅拌均匀。

第三步,取小酵揉入,要揉匀,并反复甩揉后,再放入盘中,发酵2-4个小时。待发酵完后,将面分成一小块一小块,做成类似锥形的小面包,放在托盘上,等待烘烤。

第四步,将面料加水用筷子搅拌成团状,然后用滚筒将面团滚薄,用铁皮圆筒戳成圆形薄片,再将戳下的圆形薄片复盖在面包的表面,再涂上一层蛋液,放进微波炉中加热5分钟,转动托盘,继续加热。熟后,取出食用即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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