用微波炉能做什么蛋糕

用微波炉能做什么蛋糕

微波炉蛋糕制作方法大全

可制作的蛋糕种类

微波炉能制作多种蛋糕,常见的有奶油蛋糕、水果蛋糕、杏仁蛋糕等。只要掌握正确方法,就能用微波炉做出精美的蛋糕。

奶油蛋糕制作方法

  1. 奶油制作:准备鸡蛋、砂糖、鲜牛奶、香草粉,放入碗内加温水搅拌均匀,待稍微冷却后加入白脱油,用打蛋器充分打匀至奶油状。
  2. 蛋糕胚制作:将鸡蛋打碎放入碗中,加入砂糖和面粉,用打蛋器打透,倒入模具,放入微波炉加热15分钟,熟透后即成蛋糕。
  3. 奶油蛋糕制作:把蛋糕胚分成三片,涂抹少许糖酒,先在第一片上涂抹奶油,用另一片盖住,继续涂抹奶油,再盖上第三片,奶油蛋糕完成。

水果蛋糕制作方法

  1. 准备原料:白面粉、砂糖、奶油、冰蛋、香草粉、香精、西瓜、菠萝、糖橘各适量。
  2. 制作奶油:将奶油与白砂糖倒入碗中,用打蛋器打匀,至白砂糖全部融化无明显糖粒,放入香料,加入面粉搅拌均匀,最后倒入模具。
  3. 蛋糕烘焙:放入微波炉用高火加热几分钟,注意进炉后不要移动,以免影响松发度。做好后加入切成块状的西瓜、菠萝、糖橘进行装饰,水果蛋糕完成。

掌握上述方法,就能轻松用微波炉制作出美味的奶油蛋糕和水果蛋糕。

参考权威站点来源:无(此为根据一般烘焙知识整理内容)

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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