微波炉做蛋糕方法

微波炉做蛋糕方法

微波炉蛋糕多种做法及详细步骤

用微波炉做蛋糕有多种方法,若想继续学习更多蛋糕做法,可参考妈网分享的内容,偶尔变换做法或许会带来不一样的体验。以下是具体制作步骤:

  1. 打蛋分离:将蛋白与蛋黄分开,操作并不难。把蛋轻轻敲破,待蛋膜破裂,让蛋白向外流出,使蛋黄留在壳内即可。
  2. 打发蛋白:把蛋白倒入碗中,用打蛋器搅拌均匀,大约20分钟后,蛋白会出现类似肥皂泡沫聚集在一起的气泡。
  3. 搅拌蛋黄面糊:将白糖倒入蛋黄中,用筷子搅拌约10分钟,然后加入面粉继续搅拌,当能挑起来时,表明面糊制作完成。
  4. 混合与加热:把打发好的蛋白倒入面糊中搅拌均匀,用勺子将油倒入模具,再将面糊倒入模具,放进微波炉加热几分钟,美味且口感好的蛋糕就做成了。

按照上述步骤操作,就能用微波炉做出美味蛋糕。

参考权威站点来源:妈网(具体网址可在妈网官网查询)

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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