微波炉可以做什么

微波炉可以做什么

微波炉用处有很多,不仅可以用于快速烹调食物,还能用于食物解冻、杀菌等。如果已经买了微波炉,赶紧看看它的用途,充分利用起来吧。

1、快速烹饪食物

由于微波炉烹饪食物时,具有加热快、营养损失少、省时省电的特点,所以日常生活中人们利用微波炉来进行烹饪菜肴是非常方便的。

2、食品的再热

由于微波炉再热预先烹饪好的食物,具有不会改变食物外观、质地和风味的优点,所以人们最广泛地用于食品的再热。

3、食品的解冻

用微波炉融化冷冻食物,特别是肉类食物,不仅比其它方法快,而且效果更好。在常规解冻中,解冻过程是由表及里进行的,因为速度很慢,而微波炉解冻,解冻过程是表里同时进行的。

4、食品的干燥与脱水

利用微波炉能使食物干燥、脱水的特点,可以把蔬菜旺季时的青菜、雪菜、虹豆等进行小功率加热,直到蔬菜表面收缩呈干瘪状,而略带中软性,出炉冷却后用塑料袋包装密封,可以保持较长时间。

5、食品的保质

可以利用微波炉杀菌、干燥的特点,对食物进行保鲜处理。例如夏天的牛奶、小孩的奶糕,在微波炉加热30秒左右。

6、食物的消毒杀菌

由于微波炉在1-2分钟内可以将细菌杀灭,所以在家庭中,可以利用微波炉对某些餐具进行消毒杀菌,还可以使酱菜、酱油等延长保质期。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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