电烤箱食谱

电烤箱食谱

对于一个新手来说,电烤箱只是一台机器,但对于一个会烹饪的人来说,电烤箱是烹饪的好帮手。它能做出各种美食和糕点。那电烤箱能做什么呢?先来教教大家做面包。

原料:高筋面粉150克,鸡蛋、香肠各100克,奶粉15克,面包改良剂,酵母各2克。

制作步骤:1、将高筋面粉倒入碗中,加砂糖和温水,搅拌均匀,再加入奶粉、面包改良剂继续搅拌,等搅拌到均匀时,再加入精盐、鸡蛋,揉搓成面团,再揉搓至光滑,放在一旁,发酵20分钟。

2、将面团按压,揉搓成长条,并去除气泡,放在温暖处,进行第二次发酵,直至发涨为原来的两倍。

3、电烤箱预热,倒入面团,烘烤15分钟,取出,在表面划一刀,酿入香肠,再烘烤5分钟即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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