aca面包机做全麦核桃面包

aca面包机做全麦核桃面包

全麦核桃面包老少皆宜,在常温下就能储存。如果喜欢吃,家里又有面包机,可以尝试自制。那全麦核桃面包怎么做呢?下面分享面包制作流程给大家(仅供参考):

1、准备制作所需的原料,包括全麦面粉100克、高筋面粉40克、葡萄干50克、核桃50克、鸡蛋液适量、酵母3克、黄油少许、砂糖12克。

2、核桃掰碎,在牛奶液中加酵母、砂糖,搅拌均匀,放置15分钟,接着等酵母发泡。

3、加少许盐进牛奶液中,倒入已过筛的高筋面粉,分三次倒入,并且一边倒一边搅拌。

4、等搅拌好后,揉成面团,盖上保鲜膜,放置40分钟,等待发酵完成。

5、刷上蛋液,放在面包机中,进行烘烤,这样新鲜的面包就能做出来了。

6、将面包机清洗干净,去除异味,接着把它放回原来的位置,品尝自己亲手自制的全麦核桃面包。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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