面包机做蛋糕的配方

面包机做蛋糕的配方

蛋糕制作配方大全:从经典到创意,满足你的味蕾

蛋糕是许多人喜爱的甜点,无论是日常生活还是特别场合,它都能带来幸福感。要制作美味的蛋糕,掌握正确的配方是关键。以下是几种经典与创意蛋糕的详细配方,供您收藏并尝试。

1. 心形蛋糕

心形蛋糕是浪漫场合的首选,适合情人节、纪念日等特别时刻。

  • 低筋面粉:300克
  • 白糖:200克
  • 蛋糕油:10克
  • 鲜奶油:300克
  • 果酱:250克
  • 鲜水果:适量

2. 巧克力蛋糕

巧克力蛋糕以其浓郁的口感和香气,深受巧克力爱好者的喜爱。

  • 低筋面粉:300克
  • 鸡蛋:500克
  • 白糖:200克
  • 蛋糕油:10克
  • 植物鲜奶油:300克
  • 果酱:200克
  • 巧克力粉:适量
  • 鲜水果:适量

3. 草莓蛋糕

草莓蛋糕以其清新甜美的口感,特别适合春夏季节享用。

  • 草莓:约250克
  • 牛奶:100克
  • 低筋面粉:75克
  • 鲜奶油:75克
  • 白砂糖:60克
  • 鸡蛋:2个
  • 香草粉:适量
  • 糖粉:30克
  • 盐:少许

4. 奇异果蛋糕

奇异果蛋糕以其独特的酸甜口感和丰富的维生素C,成为健康甜点的代表。

  • 奇异果:2只
  • 鸡蛋:3粒
  • 无盐黄油:100克
  • 低筋面粉:130克
  • 糖:100克
  • 泡打粉:1小匙

5. 黑豆浆芝士蛋糕

黑豆浆芝士蛋糕结合了健康与美味,适合追求低糖低脂的甜点爱好者。

  • 茶饼饼底:1个
  • 鱼胶片:10克
  • 无糖黑豆浆:1杯
  • 奶油奶酪:250克
  • 糖:100克
  • 鲜奶油:1杯

6. 伯爵红茶芝士蛋糕

伯爵红茶芝士蛋糕以其浓郁的茶香和柔滑的口感,成为优雅下午茶的完美搭配。

  • 茶饼饼底:1个
  • 伯爵红茶茶叶:2汤匙
  • 热牛奶:二分之一杯
  • 奶油奶酪:500克
  • 糖:125克
  • 鸡蛋:2个
  • 香草精:二分之一茶匙

总结

以上是几种经典与创意蛋糕的详细配方,无论是浪漫的心形蛋糕,还是健康的黑豆浆芝士蛋糕,都能满足不同场合和口味的需求。尝试这些配方,享受制作与品尝的乐趣吧!

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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