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孕妇能吃黄花菜吗

孕妇能吃黄花菜吗

黄花菜有止血、消炎、清热、利湿等功效,对大小便不通、失眠、乳汁不下有疗效。那么这么好的黄花菜,孕妇能吃吗?

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾。其味道鲜嫩,营养丰富。花瓣中含有人体必需的糖,蛋白质,维生素C,钙,脂肪,胡萝卜素,氨基酸等营养成分。其中食用胡萝卜素比西红柿高好几倍,还有降低高血压的作用,高血压的孕妇应多吃。

所以,孕妇可以吃黄花菜,但要吃鲜黄花菜,需要经过水泡和充分加热,否则会有中毒的危险。


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