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孕妇吃黄花菜有哪些好处

孕妇吃黄花菜有哪些好处

每100克黄花菜含有19.4克蛋白质,1.4克脂肪,34.9克碳水化合物,比番茄和卷心菜高10倍。 类似大米中的黄花菜含有碳水化合物和热量,维生素A含量比胡萝卜高1.52〜2倍。 此外,粗纤维,磷,钙,铁和矿物质含量也非常丰富,黄花菜,木耳,蘑菇和木兰片被称为干菜“钻石之王”,对人体健康颇有益处。那么孕妇吃黄花菜有哪些好处呢?

1、从黄花菜的营养价值来看,它每百克含有14.1克蛋白质,0.4克脂肪,60.1克糖,463毫克钙,173毫克磷和各种维生素以及各种营养素,对人体健康,尤其是胎儿发育更有利。 同时,由于其含有碱和秋水仙碱等成分,具有止血,消炎,利尿,养胃,安神等功效。

2、黄花菜是孕妇最好的产后补品。根据中国中医理论,它具有治疗肿胀,利尿,解热,镇痛,补血等作用,能消除孕期不适,改善母乳不足,是孕妇和孕产妇必备的食物。

3、黄花菜含有蛋白质,矿物质,丰富的磷,铁,维生素A,维生素C,营养丰富,味道鲜美,尤其适合煲汤。


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