蛋白质食物是什么

蛋白质食物是什么

我们知道了,蛋白质是与生命息息相关的物质基础,而且我们的人体当中每一个细胞的组成都与蛋白质有着关系。概括来说,蛋白质占了我们人体重量的16%—20%。而且,人体内蛋白质的种类也分为很多种,在体内不断进行代谢与更新。

而蛋白质食物,就是蛋白质含量较高,或者是主要成分是蛋白质的食物。因为,蛋白质是人体必需的营养物质,所以在日常生活中,自然是要注重高蛋白质食物的摄入。

高蛋白质的食物主要是,一类是奶、肉、蛋、鱼等动物蛋白;另一类是黄豆、黑豆等豆类。在这里也说个题外话,一般动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高哦。所以,在选择蛋白质食物时,尤其要注意这一点。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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