春季养肝汤

春季养肝汤

春季养肝知识及养生汤推荐

五脏六腑在人体各自承担着相应功能,其中“解毒”是肝脏的重要职能之一。《黄帝内经》记载“肝者,将军之官,谋虑出焉”。肝脏被称为“最易污染的部门”,原因在于它掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢、转化,与人体有毒物质的转化密切相关,且大部分新陈代谢也依赖于肝脏。

由于肝脏没有痛感神经,出现问题时并无明显症状,这导致其健康状况常常被忽略。当无端感到疲倦、烦躁、口干苦、眼干、失眠多梦、脸庞有肝斑等症状时,就需要关注肝脏健康了。男女养肝既有共同之处,也各有侧重。若不注重养肝,会增加肝硬化、酒精肝、脂肪肝的发病风险,严重时甚至会发展成肝癌、肝功能衰竭。

营养学提倡常食补益肝脏、养肝护肝的药膳,通过食补保护肝脏功能,降低血脂和胆固醇,促进肝细胞的修复和再生。春季进补汤水能增强免疫力、强身健体。春季肝脏的职责加重,充足的肝气十分必要。当肝气不足时,会出现失眠、眼干厌食、疲乏无力等周身不适症状。此外,春季肝木旺盛易升发,肝气过旺又易导致肝气郁结。

因此,春季喝养生汤有助于养肝护肝,预防脂肪肝、肝硬化甚至肝癌等肝脏疾病。例如野生灵芝护肝汤,野生灵芝可增强免疫力、促进排毒,其成分能修复受损肝细胞,促进肝脏康复。常见的春季养肝汤还有鲫鱼炖香菇、韭菜炖黄鳝、虫草老鸭汤等。炖汤辅料可选择生发性的时令蔬果,如具有“利九窍、通血脉、消食胀”功效的春笋,冬瓜、紫菜、海带、绿豆芽等也是不错的选择。

结论:春季注重养肝,通过饮用合适的养生汤并搭配恰当的辅料,对维护肝脏健康、预防肝脏疾病至关重要。

参考权威站点来源:暂无公开权威医学资料明确对应此内容的单一站点,相关知识可综合参考《黄帝内经》及专业医学网站如丁香园等。

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