糖尿病的几种食疗粥

糖尿病的几种食疗粥

糖尿病调理食疗方:三种药膳粥的制作与功效

1. 生地黄粥

原料

  • 鲜生地:150克
  • 粳米:50克

制作方法

  1. 将鲜生地洗净,捣烂后用纱布挤出汁液备用。
  2. 取粳米50克,加水500毫升,煮成稠粥。
  3. 将生地黄汁加入稠粥中,用文火再煮至沸腾即可。

功能与现代药理作用

  • 功能:清热凉血,养阴生津。
  • 现代药理研究表明:生地具有加强心肌收缩、利尿及降低血糖的作用。

适应症

适用于阴虚热盛型糖尿病患者,主要症状包括:烦渴多饮、多食易饥、尿频量多、大便干结,舌红少津,苔黄而燥,脉滑数。

2. 葛根粉粥

原料

  • 葛根:30克
  • 粳米:50克

制作方法

  1. 将葛根切片,用水磨澄取淀粉。
  2. 粳米浸泡一夜,与葛根粉一同放入砂锅。
  3. 加入500毫升水,用文火煮至粥稠即可食用。

功能与现代药理作用

  • 功能:清热除烦,生津止渴。
  • 现代药理研究表明:葛根具有降低血糖的作用,并能扩张心脑血管,具有温和的降血压效果。

适应症

适用于阴虚火旺型糖尿病患者,主要症状包括:口干多饮、心烦易怒、性情急躁、多食易饥、大便干结、尿色混黄,舌红少津,舌苔黄燥,脉象滑数。

3. 三七山药粥

原料

  • 三七:5克
  • 生山药:60克
  • 粳米:60克
  • 酥油:适量

制作方法

  1. 粳米加水按常规方法煮粥。
  2. 山药去皮后捣成糊状,用酥油炒至凝固。
  3. 将炒好的山药糊揉碎,加入粥中拌匀,可作为早餐食用。

功能

润肺健脾,益气固精。

适应症

适用于气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病患者。症状包括:神疲乏力、口干咽干、食欲减退、腰膝酸软、大便干结或泄泻交替、心悸自汗、眩晕耳鸣、肢体麻痛或视物模糊。舌胖有齿痕或舌质暗淡,苔白或干,脉沉细无力。

总结

以上三种药膳粥均为糖尿病患者的食疗佳品,根据不同类型的糖尿病症状选择适合的粥品,有助于缓解病情并提升生活质量。

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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