发菜的做法

发菜的做法

发菜的做法其实十分的简单,只要配合网友朋友们自己喜欢的食材进行简单的烹饪,即可,下面,就跟大家分享一下发菜的普通家常制作方法:

发菜鱼丸汤

材料:花菜,鱼丸,发菜,肉片。 

1、讲花菜用手掰成小朵,浸泡过后沥干水分。 

2、肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀。 

3、鱼丸洗净备用。

4、锅中倒入适量的大骨汤,烧开。 

5、放入花菜烧开后,放入鱼丸见滚。 

6、再放入肉片划散。 

7、烧开锅后,放盐,放发菜关火后即可。 

肉松发菜扒豆腐

材料:豆腐1块,肉松150克,水发冬菇适量,发菜适量,蒜适量,葱适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量 

1、将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。 

2、起油锅,爆香蒜头,将肉松入锅炒熟, 加入切碎的冬菇及发菜,加水稍焖一下,然后加入葱、盐、生抽、蚝油调好味。 

3、用水淀粉勾芡,最后,起锅后淋在豆腐上面就算是完成了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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