话梅花生的做法

话梅花生的做法

话梅花生是用话梅和花生一起煮至的美食,原本平常的花生完全融进了话梅的酸甜美味,让这道菜肴变得颇有特色,记住一定要选择台湾话梅,越算越好,以免做出来的菜肴酸味不够而没有效果,让我们来看看具体怎么做吧。

准备材料:花生、台湾话梅

做法:

1、将花生剥壳洗净后用清水浸泡2~3小时;

2、花生浸泡好后连同浸泡的水一起倒入锅中,开大火煮开,然后用小火慢炖;

3、用开水浸泡准备好的话梅,等花生八成熟的时候将话梅水淋在锅中;

4、等花生煮熟之后,将话梅倒进锅中,再继续煮2~3分钟;

5、关火后让花生浸泡在锅中一段时间,凉了之后就可以拿来吃了。

6、夏天可以将做好的话梅花生放进冰箱冷藏之后再吃,味道更加不一般哦,话梅花生是一道十分简单的小食,大家快为自己制作这份零食吧。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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