淡奶油可以做什么

淡奶油可以做什么

奶油蛋糕大家都吃过,很多人都爱上了奶油的醇香以及它的柔软的口感。不过虽然吃过奶油蛋糕,可能很多人并不知道奶油究竟是怎么做出来的。其实蛋糕里面的奶油主要是由淡奶油为原材料制作而成的,当然也有的是用其他的奶油,譬如植物奶油、动物奶油等制作而成的。淡奶油可以在做糕点中发挥很多作用,诸如做蛋糕、提拉米苏、奶茶、冰激凌等等。这里我们就来了解一下淡奶油的主要可以用来做什么吧!

1、用小火煮淡奶油,然后加入柠檬汁,等结块后纳凉,就可以制作出简单的奶酪了。淡奶油和柠檬汁混合,还能自己做出简单的奶酪,奶酪可以用于做糕点、pizza等。

2、打发的淡奶油混合糕点材料,还可以制作提拉米苏。在混合提拉米苏糊的时候,把淡奶油打发,并且混入面糊中,可以做出松软的提拉米苏。

3、淡奶和红茶混合,制作出浓郁奶茶。把淡奶油和烧煮过的红茶混在一起,还能搭配出味道浓郁的丝袜奶茶。

4、蔬菜汤混入淡奶和椰奶,做出奶香气息的菜汤。在蔬菜浓汤中加入淡奶油和椰奶,会令整个汤充满奶香。

5、自制冷饮中混入打发的奶油,再混入炼乳等。自制冷饮的时候,加入打发的淡奶油和牛奶,再混合炼乳,还有其他口味的甜品,一起冰冻。

6、打发的奶油中混入使用胶质,可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。添加适量的食用胶质,混合打发的淡奶油,还可以装饰蛋糕。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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