雪菜昂刺鱼的做法

雪菜昂刺鱼的做法

昂刺鱼很鲜嫩美味,做法很多,如果口味比较清淡,那么可以做昂刺鱼汤、清蒸昂刺鱼或昂刺鱼炖蛋,如果口味比较重,那么也可以做红烧昂刺鱼和雪菜昂刺鱼等。雪菜昂刺鱼的主要材料是昂刺鱼和雪菜。那么雪菜昂刺鱼的做法是怎样的?

主料:昂刺鱼2条,雪菜半小碗。

辅料:油适量,盐适量,红辣椒1个,小葱几根,姜片几片,猪油适量,生抽适量,料酒适量

雪菜昂刺鱼的做法:

1、准备材料

2、平底锅倒入油煎昂刺鱼

3、昂刺鱼两面煎黄

4、辣椒小葱和生姜切好

5、雪菜要先炒 一下

6、然后将煎好的鱼放入大锅加入配料,然后倒入料酒酱油,盐

7、再加入一碗开水,大火煮开

8、小火微微炖下,放入一勺猪油

9、再次煮到汤还剩一半时

10、放入炒好的雪菜

11、然后将雪菜和汤汁融合

12、最后撒入少许葱花即可

13、出锅啦,香喷喷的雪菜昂刺鱼就好了

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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