杏鲍菇炒肉丝

杏鲍菇炒肉丝

杏鲍菇炒肉丝怎么做?杏鲍菇的口感吃起来有杏仁和鲍鱼的味道,因此称作杏鲍菇。杏鲍菇炒肉丝可谓是简易而不简单。想要做出好吃的杏鲍菇炒肉丝还得有两下子呢!

准备材料:杏鲍菇3颗,青椒小半个、红椒小半个,猪瘦肉300克,生抽适量,料酒适量,食盐适量,姜葱丝少许。

做法:

1、先将杏鲍菇洗净后用手撕成长条状;青椒和红椒分别切成丝状备用。

2、瘦肉洗净切成肉丝,加入生抽和料酒、食盐腌制15分钟。

3、准备炒锅,热锅后放油,油热后爆香姜葱丝。

4、放入肉丝,炒到出香味后放入杏鲍菇丝,炒软。

5、此时放入食盐,翻炒几下,最后放入青椒和红椒丝,炒出香味就可以出锅了。

妈网百科大舌头:这道菜非常家常,口感清淡但又不失鲜香,不仅好看而且还很香,非常容易下饭哦!


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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