杏鲍菇要焯水吗

杏鲍菇要焯水吗

在制作杏鲍菇的时候要经过焯水吗?一般草酸过多的蔬菜都建议先用热水焯一次,下面我们就来看看不同做法的杏鲍菇是否需要焯水吧。

杏鲍菇是否需要焯水,首先要看你打算怎样做,如果煮汤的话,就可以不用焯水了。

如果一直有习惯焯水菌类的话,可以焯水,但不少宝妈表示焯水后的杏鲍菇鲜味不再,这样的话建议可以用盐水提前浸泡杏鲍菇20分钟,然后再继续做菜哦。或者不喜欢焯水的宝妈可以在爆炒的时候多加一些油。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载