黑小麦的品种

黑小麦的品种

黑小麦:一种高营养价值的特用型优质小麦新品种

概述

黑小麦是一种由科研单位通过多种育种手段培育出的特用型优质小麦新品种,亦被称为珍稀品种。目前已推广种植的黑小麦品种包括“漯珍1号”、“黑小麦1号”、“黑小麦76号”、“黑宝石1号”和“黑宝石2号(春小麦)”等。

主要特点

黑小麦在农业种植中表现出多种优良特性,包括:

  • 耐晚茬
  • 耐寒抗冻
  • 返青快
  • 分蘖率高
  • 抽穗整齐
  • 抗倒伏
  • 抗病虫害
  • 抗干热风
  • 抗干旱

代表品种

1. 黑宝马1号

  • 类型:冬性
  • 株高:75—78cm
  • 特性:幼苗分蘖力强,穗长方形,长芒白壳,籽粒黑长圆形、硬质
  • 千粒重:30.5克
  • 产量:一般亩产约350公斤
  • 根系发达,抗风抗倒伏能力强

2. 紫株6号

  • 类型:春性
  • 株高:88—95cm
  • 特性:成穗率高,顶芒,穗长7—8cm,每穗籽粒33—36个
  • 千粒重:36克左右
  • 产量:平均亩产约300公斤
  • 抗病性:抗叶锈病、抗白粉病
  • 成熟后茎杆紫中透红,发亮

营养价值

黑小麦的营养成分显著高于普通小麦,其蛋白质、脂肪、淀粉、干物质以及18种氨基酸的总量均有明显优势。尤其是人体必需但无法自身合成的七种氨基酸,其含量对比普通小麦有显著提升:

氨基酸种类提升比例(黑小麦 vs 普通小麦)
苏氨酸35.56%
缬氨酸66.07%
蛋氨酸33.33%
亮氨酸69.5%
苯丙氨酸44.30%
赖氨酸50%
组氨酸9.30%

结论

黑小麦凭借其优异的农业特性和高营养价值,成为现代农业和健康食品领域的重要研究方向,具有广阔的市场前景。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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