早餐燕麦片有哪些营养价值

早餐燕麦片有哪些营养价值

一天的第一餐是摄取营养最为关键的一餐,不但要吃,还要吃好。营养专家告诉我们,早上最好吃早餐燕麦片。那么,早餐燕麦片有哪些营养价值,以至于受到大众的青睐呢?

早餐燕麦片的营养价值可不少。它的蛋白质含量很高,是普通小麦粉的2倍。每100克燕麦片中含脂肪7克,是大米的6-7倍,且不饱和脂肪酸含量较大。其磷、铁、钙等矿物质的含量,在所有粮食作物中居首位;维生素E的含量则远远高于大米、小麦;可溶性纤维素含量达到了6%,是大米和小麦的7倍。它还含有植物化学因子、抗氧化物,可以防止血管堵塞,有效保护心脏。

另外,吃早餐燕麦片能让人人易饱且能量持久,早餐燕麦片还能控制血糖、养颜美容。忙碌的都市人更容易患上高血脂、高血糖等由于饮食不当引起的疾病。早餐食用燕麦片100克,对控制餐后血糖急剧上升和预防糖尿病非常有益。不仅如此,早餐燕麦片纤维含量高,能延长食物咋胃里滞留的时间,有饱腹感,可使人少进食,且燕麦片耐饥、通便。因此有减肥效果。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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