辣炒腐竹有营养吗

辣炒腐竹有营养吗

毫无疑问,辣炒腐竹不仅有营养,并且营养十分丰富。且不说腐竹是豆制品,含丰富的蛋白质;辣椒可是“维C之王”,含有大量的维生素C呢!下面就简单了解下辣炒腐竹的营养!

腐竹:

腐竹中不仅含有大量的蛋白质,还含有维生素B族、维生素C以及钙、铁、锌、铜等矿物元素,并且含量都较高,具有预防老年痴呆、降低胆固醇和血脂、预防动脉硬化、促进血液循环、延缓衰老等作用。

青椒:

青椒不仅是维C之王,还含有其他多种营养成分,能够帮助人体缓解疲劳、增强免疫力、防癌抗癌,更有增强食欲、帮助消化的作用。

姜:

在做辣炒腐竹的时候,放适量生姜调味,能够增加食物的营养价值。在生活中,姜也是一宝呢!它能够降逆止呕、化痰止咳、散寒解表,对人体大有益处。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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