炒通心粉的做法

炒通心粉的做法

通心粉不仅受到大众的欢迎,而且是一样有丰富营养的食物。在多种做法中,炒通心粉也是常见的做法之一,下面我们一起来学习一下炒通心粉的做法。

1、炒通心粉所搭配的辅料有:牛腩、西红柿、洋葱、柿子椒。

2、所需要的调料有:盐、蒜、耗油、糖、番茄沙司。

3、具体的做法是:把通心粉用带一点点盐的水煮熟,捞起过凉水备用。洋葱和柿子椒分别切丝,西红柿去皮切粒,熟牛腩切成小块。最后在锅中把油烧热,爆香蒜末,加洋葱和番茄起司翻炒,过程中加少许的糖,炒均匀后加入牛腩粒、青椒丝和西红柿块,不断翻炒,过程中加少许的耗油,最后加入通心粉进行翻炒,根据个人口味调味即可。

需要注意一点的是,牛腩肉是熟食,所以可以直接切粒用。但如果用鲜牛肉,建议要提前腌制,先用油盛出,在跟辅料一起炒。炒通心粉的做法简单,但需要掌握好火候,方可入味。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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