杏鲍菇汤的营养价值

杏鲍菇汤的营养价值

杏鲍菇的营养价值与功效

杏鲍菇是一种营养丰富的食用菌,将其煮汤能充分体现其营养价值。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、镁、铜、锌等矿物质。这些营养成分使得杏鲍菇具有多种对人体有益的功效,例如可以提高人体免疫功能,还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

营养成分详情

  • 热量:每100克杏鲍菇含有热量31大卡。
  • 碳水化合物:每100克杏鲍菇含有碳水化合物8.30克。
  • 脂肪与蛋白质:除了热量和碳水化合物外,杏鲍菇还含有脂肪和蛋白质。其中,蛋白质中包含18种氨基酸,且人体必需的8种氨基酸齐全。

综上所述,杏鲍菇是一种营养保健价值极高的食用菌,适合人们在日常饮食中适当食用。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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