酸黄瓜如何腌制

酸黄瓜如何腌制

酸黄瓜腌制方法

酸黄瓜是一道备受欢迎的家常美味,其酸酸甜甜又爽脆的口感令人难忘。以下为您介绍酸黄瓜的腌制方法:

  1. 挑选新鲜、表皮无损伤的小黄瓜,洗净并沥干水分。
  2. 将小黄瓜轻放于干净容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏备用。
  3. 把水和除醋以外的其他辅料一同放入锅里煮沸制成卤水。
  4. 待卤水完全冷却后,倒入醋,搅拌均匀,倒进装有黄瓜的容器,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时后即可食用。

按照上述步骤操作,就能腌制出美味的酸黄瓜。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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