荷兰豆炒虾仁的营养价值

荷兰豆炒虾仁的营养价值

荷兰豆炒虾仁因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。荤素结合的荷兰豆炒虾仁做法简单,但是其营养价值是不可以忽视的。因为这道菜中,不仅含有好吃的虾仁,还有新鲜的荷兰豆,这两者都有很大的营养价值。

虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,蛋白质成分高于鱼肉,鸡蛋等。同时,虾仁中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

食用荷兰豆,可以益脾和胃、生津止渴、和中下气,还具有除呃逆、通利小便的功效。同时,荷兰豆对对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴均有疗效。对妈妈而言,吃一些荷兰豆可以缓解产后乳汁不下的哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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