芡实汤

芡实汤

芡实汤相对于芡实粥来说,最大的区别就是加入了肉食。一般来说,芡实粥都是较为清淡的素食,能够起到解腻的作用,但味道却比较清寡。但是芡实汤里面加入肉食,能够发挥芡实的功效之余,也可以为人体提供更多的营养。

因为肉质里面含有比较高的蛋白质,结合芡实里面的成分,能够更好地发挥芡实的功效。再者,味道也更加的丰富。汤品里面除了加入芡实之外,也可以加入其他的药材,比如,可以加入些许的枸杞等等。芡实汤也比较适合小孩子食用,因为小孩子如果直接食用芡实,可能会导致消化不良,但如果喝芡实汤,这个现象会好一些,但也要注意量的摄入。

芡实汤的做法比较简单,将芡实淘洗干净,放在锅内,加清水。先用武火煮沸,再用文火煮熬煮30分钟左右,以芡实熟烂为度。除此之外,也可以在芡实汤里面加入猪骨等等的肉类。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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