嫩南瓜炒肉的营养成分

嫩南瓜炒肉的营养成分

南瓜与猪肉的营养价值及健康功效

南瓜作为一种常见的瓜类蔬菜,其营养价值在同类蔬菜中名列前茅,富含多种对人体有益的营养成分。与之搭配的猪肉则是餐桌上常见的动物性食品,二者结合,不仅美味,还能为人体提供丰富的营养支持。

南瓜的营养成分与功效

  • 每100克嫩南瓜含有:
    • 淀粉:10.2克
    • 钙:39毫克
    • 铁:1.1毫克
    • 胡萝卜素:3.2毫克
    • 维生素C及葡萄糖含量较一般南瓜更高
  • 其他营养成分:蛋白质、脲酶、维生素A(主要为胡萝卜素)等。

南瓜的主要健康功效包括:

  • 润肺益气
  • 消炎止痛
  • 化痰排脓
  • 驱虫解毒
  • 降糖止渴
  • 利尿、美容

猪肉的营养成分与功效

  • 每100克猪肉含有:
    • 蛋白质:13.2克
    • 脂肪:37克
    • 维生素A:114微克
    • 钙:6毫克
    • 铁:106毫克
    • 硒:11.97毫克
    • 锌:2.06毫克
    • 胆固醇:81毫克
  • 铁元素是血红素的原料,有助于造血功能的活化,改善缺铁性贫血。

猪肉的主要健康功效包括:

  • 补肾养血
  • 滋阴润燥

南瓜与猪肉的营养搭配

南瓜与猪肉的搭配,不仅口感丰富,还能提供多样化的营养成分。南瓜中的维生素与矿物质,结合猪肉中的优质蛋白质及脂肪酸,对人体的健康维持和恢复具有显著作用。

特别是对于产妇,二者的结合有助于体质恢复,补充所需营养。

总结

南瓜与猪肉的搭配是一种营养丰富、功效多样的健康饮食选择,适合各类人群,尤其对需要补充营养的人群具有显著益处。

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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