红烧罗非鱼的适宜人群

红烧罗非鱼的适宜人群

红烧罗非鱼制作方法简单,烹调技巧易掌握,而且营养价值极高。可是,是否所有人都适宜食用红烧罗非鱼呢?妈网百科了解到,不管是孕妇、产妇还是婴幼儿都适宜吃红烧罗非鱼。对产妇来说,罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳,具有通乳生乳的功效。对婴幼儿来说,罗非鱼中含有丰富的蛋白质,能够促进脑部和身体的生长发育。需要注意的是,红烧罗非鱼的适宜人群虽为一般人群,但是有这些疾病的患者不适宜食用罗非鱼:肝硬化,痛风,结核病;

1、结核病患者服药时要忌吃鱼,所以不管是清蒸罗非鱼还是其他做法的鱼类,都要戒掉。

2、出血性患者不宜多吃鱼。因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集,会加重出血症状,少吃或不吃鱼为佳。

3、痛风患者吃鱼不宜。这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风,主要表现为高尿酸血症(血液中尿酸含量过高),反复发作性关节炎与肾损害等,而鱼类食品含有嘌呤类物质,可使病情加重,或导致旧病复发。

4、肝硬化病人应禁食鱼。

此外,过敏体质的人也不宜吃,若食之不仅会加重病情,而且还可能会伴发风疹块、腹痛以及腹泻等症状。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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