虾米茼蒿的做法

虾米茼蒿的做法

茼蒿想必很多人都吃过,在蔬菜当中,茼蒿是比较常见的一种。而茼蒿的做法也是多种多样的,既有清淡的清炒茼蒿也有营养价值丰富的虾米茼蒿。下面为大家介绍下面茼蒿的做法~

虾米茼蒿

食材:虾米100克、茼蒿300克、大蒜50克、干红辣椒适量、精盐适量、鸡精适量、十三香少许。

做法:

1、先把茼蒿去根,洗净,准备适量虾米,大蒜切片,红辣椒切段。

2、锅热后,放入油。

3、油热后,把茼蒿放入锅中,在锅中翻炒约五分钟。

4、出锅时放入盐、十三香、鸡精,翻炒均匀。

5、将茼蒿盛出,置于盘内。

6、在茼蒿表面撒上蒜末和虾米。

7、锅中放油,油热改小火放入切成小段的干红辣椒,炸出辣椒的香辣味。

8、将辣椒油趁热淋在在虾米和蒜片上。



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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