冬菜包子的做法

冬菜包子的做法


我们都知道北方人爱吃面食,尤其是包子和饺子这类随意发挥的食物上,冬菜就占据了一席之地,冬菜包子就是一道美味的吃食,以传统食物冬菜为馅儿,包出风味独特的包子,想想就很美味,让我们来看看冬菜包子是怎么做的吧。

准备材料:冬菜、粉丝、酵母、面粉、食盐、鸡精、肉末、酱油

做法:

1、用温水化开酵母,放入适量面粉和水揉成面团,放在温度较高的地方静置等发酵;

2、将粉丝用温水泡软切碎,冬菜洗净切碎,然后再切一些葱姜蒜;

3、将2中准备的材料与肉末均匀搅拌在一起,加一些酱油、鸡精和食盐,肉馅就准备好了;

4、接下来开始包包子,将准备好的面团搓成长条,切成小面坯,将面坯擀成大薄片;

5、在面皮中包入肉馅,包成包子;

6、把包子上锅,水开后继续蒸15分钟即可。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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