鱼丸的营养价值

鱼丸的营养价值

鱼丸,一直出现在我们的生活中,吃起来很方便,外边买的关东煮,一串串的,吃起来味道也很好,也蛮新鲜的。鱼丸不仅好吃,营养也很高,当然速冻的鱼丸就另当别论了,这里说的是自家做的鱼丸。自己做的鱼丸,首先蛋白质比较丰富,而且鱼肉中还含有丰富的镁元素,能保护血管,预防高血压。

鱼丸还能起到补血养肝的作用,因为其还含有维生素A、铁钙、磷等,如果头发掉得多,吃鱼丸或者是新鲜的鱼,还能起到养发的效果,经常掉发的女性朋友可以尝试一下。一般家庭,一般会用草鱼和鲈鱼来做鱼丸,用草鱼做的鱼丸,有抗衰老、养颜的功效,如果是用鲈鱼做成的鱼丸,食用后能维持人体的神经系统正常功能以及能补肝肾,对人体有益处。

速冻鱼丸尽量少吃,不仅不太健康,而且热量还很高,6颗鱼丸相当于一碗饭的热量。食品安全问题一直都是大家较为关心却又是心有余力而肾不足。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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