首页> 营养> 食材

薏米仁的功效与作用

薏米仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，它是常用的一种重要，也是一种食疗价值很高的食物。薏米仁的功效与作用和薏米相近，都有利水消肿、健脾胃、清热渗湿的效果。薏米仁的做法也很多，可直接煮水也可添加各种营养食材熬粥，不仅吃起来口感香糯，还能有效使人皮肤保持光滑细腻。

薏米仁的功效与作用

薏米仁，又称薏苡仁、苡米、苡仁，是一年生草本植物的种子，属于常用的利水渗湿药材。根据品种不同，薏米仁可分为两类：壳较坚硬厚实的川谷和壳较薄且糯的薏米。因其丰富的营养成分和药用价值，薏米仁在中医药学和现代医学中均占有重要地位。

以下是薏米仁对人体健康的具体益处：

现代科学研究表明，薏米仁含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素B、薏苡脂等。这些成分不仅对人体健康有诸多益处，还具有一定的抗癌潜力。

薏米仁是一种兼具药用和食用价值的天然食材，其多种功效使其成为健康饮食和中医药治疗中的重要组成部分。

查看全文

薏米仁的做法

薏米仁是一种常见的谷物，具有丰富的营养价值，常用于熬粥。它可以与粳米、绿豆、红豆、紫薯等多种食材搭配，不仅美味可口，还能促进人体新陈代谢，适合各个年龄段的人群食用。以下是几种经典的薏米仁粥的制作方法，供大家参考。

薏米仁富含蛋白质、维生素B族、矿物质以及膳食纤维，具有清热解毒、健脾祛湿、美容养颜等功效。尤其对于女性来说，经常食用薏米仁粥有助于改善皮肤状态，使皮肤更加光滑细腻。

薏米仁粥是一种简单易做、营养丰富的健康食品，适合日常食用。通过不同的搭配，可以满足多样化的口味需求，同时也能充分发挥薏米仁的保健作用。

查看全文

薏米仁可以减肥吗

在这个总是想要瘦身但又瘦不下去的时代里，薏米仁的出现或许又让一部分MM燃气了甩脂梦想。薏米仁其实没有减肥的效果哦，但能美容护肤，下面一起看看薏米仁怎么吃能打造弹性美肌吧。

1、将薏米仁磨成粉末。

2、将薏仁粉跟牛奶或白开水一起搅拌喝下肚子，要注意减少主食的份量。

3、用杯子，放入2~3汤匙的薏仁粉，加入一点点蜂蜜，牛奶、麦茶，红萝卜汁等。每天喝2次，当然必要时增加一些饭或面包。

查看全文

薏米仁和薏米的区别

其实薏米仁和薏米还是有一定的区别的，对于五谷不分的孩子来说，薏米仁就是个谜。下面妈网百科帮你们捋一捋吧。

据百度百科词条显示，薏米仁 属禾本科植物。有两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。一种为薏米，壳较薄而糯，可供食用。此二者性能大致相近，而以后者为佳。根亦作药用。

所以说薏米是薏米仁的一种，薏米仁含有糖类、脂肪油和氨基酸，功效还是蛮大的。不过相信大家对薏米比较熟悉，毕竟薏米能熬汤，能泡水，功效也是蛮强大的，能祛湿哦，还能美容排毒。

查看全文

哪些人不能吃薏米仁

薏米仁虽然有很好保健美容效果，但是并非人人都适合食用。有的人吃了对身体非常有益，但是有的人吃了反而可能引发不良反应。下面一起来看看什么样的不适合吃薏米仁。

1、薏米仁本身性寒凉，会使身体冷虚，故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米。

2、女性月经期也应该避免食用薏米仁，否则可能会影响正常的生理状况。

3、薏米仁所含的醣类黏性较高，可能会妨碍消化，所以有严重消化功能不良的人最好少吃。

4、孕妇不宜多吃薏米仁，薏米仁有利尿作用，可能会引起体内钠钾离子的不平衡，水分也会排出较多，羊水量也许会减少。但薏米仁并不会引起胎儿畸形，孕妇可以吃但不切不可贪嘴。

虽然薏米仁功效良多，对很多疾病都有益处。但毕竟薏米仁只是一种保健食疗佳品，它并不是包治百病的良药，所以有严重症状的患者还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米仁并期盼以此治病。

查看全文
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择

相关百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载

文章索引

关闭窗口