妈妈们生完宝宝之后，可不是说什么都不用管了，宝妈们要顾及的东西可多着呢！譬如给宝宝喂奶呀，宝宝纸尿布呀，宝宝奶粉呀等等，这些可都是宝妈们要操心的事情，不过其他的外界因素都好办，要是给宝宝喂奶的时候，出现母乳不足可怎么办呢？这个时候，猪蹄花生汤就要来帮忙了！猪蹄花生汤的下奶下锅可是很不错的哦！

做法一

食材：猪手2个，姜3片，葱1根，花生，芝麻

做法：

1、将猪手洗净，剁成小节；放入电饭锅内，加入水没过猪手，电饭锅烧开；这时，准备姜三片，葱一根，花生芝麻少许；

2、将汤内的浮末去除，加入姜三片、葱一根、花生、芝麻少许煮一个小时即可。

小诀窍：不用担心水会出来，吃的时候放入少许的盐就好了。

做法二

食材：猪蹄2个，花生100克，葱、姜、料酒各适量，盐少许

做法：

1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时，撒少许盐调味，出锅即可。

妈网小碎语：如果宝妈们出现母乳不足的情况，喝点猪蹄花生汤的效果效果还是值得推荐的，为了宝宝能够吃的饱饱的，有需求的宝妈们不妨试一试哦！

产妇产后除了要调理好自己的身体之外，让宝妈们更不放心的还是刚降临的小baby，他们的一举一动，都牵动着宝妈们的神经。不过，最让宝妈妈头疼的事情就是母乳不足的问题，很多宝妈们因为母乳不足，不能满足宝宝的小胃口！这个时候不妨喝点猪蹄花生汤，猪蹄花生汤不仅下奶效果好，营养价值也是很是杠杠的！

Q：猪蹄花生汤的营养价值有哪些？

A：猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

妈网小碎语：猪蹄花生汤对于一般人来说都是可以吃的，但是对于产妇来说就再合适不过了，因为它能够下奶呀，对于那些母乳不足的宝妈们来说，想要下奶的话，不妨多喝喝猪蹄花生汤吧！

产妇猪蹄花生汤不仅有着非常高的营养价值，它的味道也是极好的，所以在人们的餐桌上面经常可以看到这道美食的身影。不过，想要喝到美味又营养的猪蹄花生汤，烹饪技法很关键，但是选好食材更重要！那么，对于产妇猪蹄花生汤的食材究竟要如何选购呢？

选购宝典之花生篇：

看外表：优质的花生粒大，颗粒饱满，外层红衣光亮，光泽均匀，一般红衣呈深桃红色的质量最好。如果花生干瘪不均，表面起皱纹，湿润无光，质量则差一些。发霉、发芽、有外伤的花生最好不要挑选。看白点：花生的一端一般有个小白点，如果花生经过染色，这些小白点也会被染红。剥红皮：花生的红衣很薄，如果花生米经过染色，颜色会渗透红衣，把红衣剥下后，可以看到红衣内侧也是淡红的。闻味：闻花生，如果有异味，可能是霉变的花生，不要购买。浸泡：将花生浸泡，然后在白纸上用力摩擦，如果有红色出现，则是染色的花生。

选购宝典之猪蹄篇：

一看：过白、发黑或有黑斑、颜色不正的猪蹄，建议不要购买。这些猪蹄要么是经过药水泡过的，要么是病猪猪蹄，所以在选购的时候，尽量避开这些猪蹄！二闻：生鲜猪蹄闻起来有一股特有的味道，如果有刺激性气味、化学药水味或其他异味，那就不是天然的。三摸：经过“化工浸泡”后的猪蹄个头会变大，表皮有明显的黏滑感，由于膨胀，摸起来会比较硬，而且蹄子多是分开的。而新鲜的天然猪蹄表皮相对松软。不过，放时间长了的话，天然猪蹄的表皮也会发生皱缩。

妈网小碎语：以上就是产妇猪蹄花生汤的食材猪蹄和花生的选购宝典，学会了这些宝典，以后怎么选猪蹄和花生对大家来说，那不就是“小菜一碟”啦！

母乳不足是很多产妇们烦恼的时候，但是据说猪蹄花生汤能够下奶，的确，猪蹄花生汤是有下奶的作用，但是这道下奶的民间小偏方，对于新妈们来说是不是适合经常喝呢？

一般来说，对于这道美味又营养的产妇猪蹄花生汤，只要喝上3天到5天，就可以见效了！ 它是可以经常吃的，因为猪蹄和花生的营养价值都很高，即使是不给产妇们吃，一般人都是可以经常吃的，但是对于那些不能吃猪蹄和花生的人群就要除外了！

下面，再为母乳较少的新妈们推荐几款适合下奶的小偏方：

猪蹄羊排汤：前猪蹄一个，羊排（带肉）3块，红枣17个，桂圆17个，枸杞少许，通草（个人体重的十分之一）克。做法：用砂锅慢火炖2-3个小时，出锅时加少许盐。这个汤每天都按这个量炖，一共喝4天。每天每次喂奶后喝一碗，每天喝6碗以上。

牛奶鲫鱼汤：鲫鱼1条，牛奶少许，葱白2段。做法：鲫鱼洗净下油锅煎香，加入红枣10个，桂圆10个，枸杞少许，加适量水炖汤至乳白色，放入牛奶煮开即可。同样，也是每天都按这个量炖，一共喝4天。每天每次喂奶后喝一碗，每天喝6碗以上。

妈网小碎语：猪蹄花生汤，既美味又营养，还能滋补身体，帮助产妇下奶，具有如此多功效的猪蹄花生汤，如果还没吃过那就太可惜了！不过，现在还不算太晚，想吃的亲们就可以赶紧动手做一做这道猪蹄花生汤吧！

产后母乳不足，导致宝贝吃不饱的情况经常发生在一些新妈妈们的身上，虽然知道母乳对宝宝的发育是最好的，但是奈何没有母乳，于是家人就纷纷的想办法给新妈们补补身子，民间传说猪蹄花生汤的下奶效果很不错。那么对于美味的猪蹄花生汤，它的下奶效果究竟如何呢？

猪蹄汤具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。另外，猪蹄中还含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，防治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。猪蹄营养丰富，老少皆宜，尤其适宜成长中的青少年、中老年人和腰膝酸软、身体瘦弱者食用。而花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用。

妈网小碎语：民间的一些小偏方有时候是很不错的，就如这道营养价值颇高的猪蹄花生汤，它的下奶效果还真是不错，如果家里有刚生产完的新妈们，又恰逢母乳偏少，那就喝点猪蹄花生汤吧！

喝过猪蹄花生汤的人肯定会喜欢上这道美味佳肴的，炖出来的猪蹄看起来油腻腻的，但是吃起来却是油而不腻，不仅里面的猪蹄香浓软香，连和猪蹄一起炖出来的花生，都带着那股清香软糯，估计这世间没有几人不爱吃猪蹄花生汤。不过人人都喜欢吃，却不代表人人都能吃。下面，我们就来揭开猪蹄花生汤的宜忌人群的神秘面纱！

猪蹄花生汤的宜忌人群之花生篇：

第一，因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。第二，对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。第三，皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。第四，由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

猪蹄花生汤的宜忌人群之猪蹄篇：

猪蹄对于一般人来说，都是可以吃的，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品，尤其适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用；但是对于安歇有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多；患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好；凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的儿童一次也不能过量食用。

妈网小碎语：以上就是关于猪蹄花生汤的宜忌人群的详细介绍了，如果你不能吃花生的话，是不能喝这道美味的猪蹄花生汤的，如果你不能吃猪蹄的话，也是不能喝的，要是你两者都不能吃的话，那就没话说了，那只能乖乖的闻着猪蹄花生汤，一步三回头的走开了！