桑葚子味甘，性寒，具有补肝益肾、安神益智、补血滋阴、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用，特别适合失眠伴有便秘、贫血、脱发、少白头、耳鸣者食用。桑葚子的食用方法也很多，老年人如果怕酸，不妨试试用桑葚子泡水喝，这一酸味冲淡，但同样也可达到理想的食疗效果。下面我们一起来看看桑葚子泡水的方法吧！

鲜桑葚水

材料：鲜桑葚子60克

做法：桑葚子放入锅中加水煮沸后再小火煎煮10分钟即可饮用。每晚睡前1小时饮用。

桑葚黑豆红枣糖水

材料：桑葚干20克，黑豆30克，红枣3颗，红糖20克，水4碗

1、黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净；桑葚干洗净，用水稍浸泡；红枣洗净，去核。

2、将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火食用。

桑葚干泡水的功效主要体现在两个方面，一个是防病治病，另外一方面则是能延缓衰老。桑葚子本身具有很丰富的营养成分，可以有效补充身体所需的营养素，还能辅助治疗一些病症。此外，用桑葚子泡水喝还能达到美容养颜的功效，对健康的益处还是不少的。下面一起来详细看看桑葚子泡水有哪些作用吧。

1、补充营养：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

2、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

3、乌发美容：桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容美发。

4、防癌抗癌：桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。

5、延缓衰老：桑椹具有多种活性成分，具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长。桑葚在临床上应用很广，对中老年病和延缓衰老有重要意义。

桑葚子可鲜食也可入药，用桑葚子泡水喝同样可以达到一定的防病治病的效果。但饮用桑葚子水时仍需要注意，不适宜喝的最好少喝，适宜饮用的朋友也要不可过量。桑葚子泡水的宜忌人群分别有哪些？

适宜人群：桑葚子泡水尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者饮用。患有风湿病、神经疼痛、筋骨疼痛的朋友；女性闭经、月经不调患者；身体虚弱、气血虚亏的中老年人；水肿型肥胖人士；糖尿病、肺胃燥热者；经常感到头晕目眩、耳鸣心悸，或烦躁失眠的朋友都不妨常喝桑葚干泡的水。

禁忌人群：少年儿童不宜多吃桑椹，因桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收；脾虚便溏者亦不宜吃桑葚，桑葚偏寒，容易加重腹泻的症状；桑葚生湿生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜多食；对桑葚过敏者不宜饮用桑葚子水。

正常来说，桑葚子泡水喝是没有什么副作用的。桑葚本身是一种老少皆宜的水果，只要是不过量食用一般都不会对人体有什么危害。桑葚干泡水也是同理。有一些网友称桑葚子泡水有副作用，也大多是因为不正确的饮用方法引起的一些不良反应。

桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。因此，饮用太多桑葚子泡水是可能会危害健康的。还有一些人群是对桑葚过敏，食用太多就会出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒等症状。适量吃桑葚子是不会上火的，如果过量食用就会容易上火哦。用未成熟的桑葚子来泡水喝同样也是会引起不适的。大家在用桑葚子泡水喝的时候要注意以上问题，避免引起身体不适的反应。

桑葚营养丰富，含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及钙、磷、铁、铜、锌等，具有滋阴补血，生津润肠的功效，一般人均可食用。桑葚对月经不调的女性来说是很好的食疗保健品，用桑葚子泡水喝能调理经期问题，效果显著。那么，女性经期能喝桑葚子泡水吗？

中医建议，女性月经期最好不要喝桑葚子泡的水。平常可以适量饮用桑葚子泡的水，对身体有一定的好处，对月经不调等症状也有很好的辅助治疗作用，但是月经期不宜碰寒凉的食物。桑葚干品性微寒，女性月经期就暂时不要喝桑葚干泡的水，也最好不要吃太多桑葚，以免寒气入侵身体，引起经期腹痛。

女性朋友们在治疗月经不调等病症时也要注意，哪些食物是月经期也可以正常食用的，哪些是月经期需暂停食用的。一般温性的食物都能在月经期食用，寒凉的最好暂时禁食。