根据全国营养大会的数据显示,中国居民的日常食盐摄入量普遍偏高,72.6%的居民每日平均食盐摄入量达到10.9克,部分地区甚至高达19克。这一数据远远超过世界卫生组织(WHO)建议的每日5-6克的标准,超标幅度达到1倍以上。
儿童的饮食习惯通常与父母一致,这导致他们的钠摄入量也常常超标。长期高盐饮食可能对健康造成负面影响,尤其是对儿童尚未发育完全的肾脏功能。
为了应对高盐饮食对健康的威胁,中国政府于2010年10月15日启动了一项为期十年的“减盐行动”,旨在通过宣传和政策引导,提倡低钠饮食,改善居民的饮食结构。
在这一背景下,市场上逐渐出现了适合长期饮用的低钠矿泉水,为居民提供了健康的饮水选择。
根据欧美标准,钠含量≤20mg/L的矿泉水被定义为低钠矿泉水。而世界卫生组织早在2003年就提出,适合婴幼儿饮用的水中钠含量应≤20mg/L。因此,儿童饮用水需要满足低钠的标准。
儿童的肾脏发育尚未成熟,体内多余的钠难以被及时排出。如果钠摄入量过高,会导致体内钠钾比值(Na+/K+)升高,从而加重肾脏负担。
低钠矿泉水的推广与普及,为改善高盐饮食现状提供了重要支持,同时也为儿童及其他特殊人群的健康饮水需求提供了科学的解决方案。
钠是人体必需常量元素之一,但人体对钠需要量很低。换算成盐,成人每天只需约5至6克盐。若摄取过多,易引发心衰、肾功能异常等难以治愈的疾病。全国营养大会数据显示,72.6%的中国居民每日盐摄入量在10 - 15g,部分口味偏重省份和地区将近20g。近年来,因钠摄入过多,我国高血压患者增多且趋于年轻化,“低钠饮食”刻不容缓。
世界卫生组织早在2002年发起全球减盐行动,我国政府于2010年10月15日正式启动为期十年的“中国减盐行动”。
高品质矿泉水通常含钠,但长期饮用钠含量高的矿泉水会增加钠摄入量和身体负担。所以,除低钠饮食外,低钠饮水也是减盐行动重要一环。按欧美标准,钠含量≤20mg/L的矿泉水才称为低钠矿泉水。
低钠矿泉水保留了矿泉水的药理和保健作用,降低了高钠风险。它不仅具有普通矿泉水含微量元素和宏量元素的优势,钠含量更低,可给身体减盐,预防高血压,减少心脏病和慢性肾脏病的发病与死亡。全国饮用水卫生组组长朱惠刚曾表示,矿泉水能补充人体所需元素,调节酸碱平衡,是健康饮水之冠,而低钠矿泉水更是冠中之冠。
市面上的水满分低钠矿泉水,钠含量仅为5.5 - 6.5mg/L,远优于国际低钠标准,能有效控制钠摄入,是珍稀的天然低钠优质矿泉水。
结论:低钠饮食和低钠饮水在减盐行动中都至关重要,低钠矿泉水可作为健康饮水的优质选择。
参考权威站点来源:文中数据来源于全国营养大会等,但未提及更具体公开可查的权威网站,建议进一步查阅专业医学和营养学资料获取更多依据。
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